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Nos formules

Nos formules

restaurant vincennes montreuil

Soupes

Chaque jour, nous élaborons de délicieuses recettes de soupes ou potages sans gluten ni lactose.
Onctueuses, généreuses finement assaisonnées elles sont servies sur place ou proposées en version individuelle pour les réunions et déjeuners au bureau. Pour compléter le repas consultez nos formules salades et sandwiches. Le plein de vitamines est assuré, quelle que soit la saison, avec nos soupes riches en saveurs et finement relevées d’épices délicats : Potimarron, brocolis, lentilles corail, 5 légumes, légumes du soleil, courgettes, tomates, choux fleurs, gaspachos de tomates ou de concombres Chaque jour un choix de 2 ou 3 soupes différentes, élaborées sur place, pour satisfaire les plus exigeants et ceux qui rejettent la monotonie gustative.

Sandwiches et salades

Confectionnés à la demande, à partir du feuillet disponible à l’entrée, tous nos sandwiches et salades sont élaborés à base de produits frais, d’herbes fraiches et de sauces maison à base de vinaigrette, huile d’olive/citron ou vinaigre balsamique. Des recettes à la fois équilibrées et nutritives au service de saveurs naturelles et variées. Certaines de nos salades sont sans gluten et/ou sans lactose.

Les sandwiches sont confectionnés à partir d’aliments naturels et de baguettes de pain « Tradition », « Céréales », « Ciabatta », « Foccacia » ou « pain
pavot ».

Plats du jour chauds

Chaque jour, nous vous proposons plusieurs recettes, de viandes et de poissons, inspirées de recettes de la cuisine française et d’ailleurs !

Nous privilégions fraîcheur et diversité ; Quelques exemples de la variété de notre production dans laquelle figurent des recettes issues de la cuisine du Monde

Fricassée de calamar au chorizo, Risottos variés, Parmentier de canard, Tajines de poulet aux citrons confits, Chili con Carne, émincé de volaille divers, Rougail saucisse, risotto crémeux, blanquette de veau à l’ancienne et bien d’autres ……..